Gesha Honey

$30

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Poids:
Mouture:
Quantité:

Impressions: raisin, tire éponge, cajou, cacao
Degré de torréfaction: 2/6

Pays: Mexique
Région: La Concordia
Ferme: Finca Santa Cruz

Producteur: José Argüello
Variété: Gesha

Procédé: Honey
Partenaire d'importation: La Nacional

Notre premier gesha du gagnant de la Coupe d'Excellence 2019 José Argüello fût un tel succès, que nous devions en offrir un  nouveau sur le menu dès que possible!

Ce café au procédé honey est très riche et complexe, mais il sera différent de la plupart des gesha que vous avez peut-être goûté dans le passé; si vous n'avez jamais essayé de gesha, celui-ci est parfati pour débuter.

Il goût un peu les noix et le chocolat, qui est classique pour les café de lot mexicain, mais il a une acidité des raisins rouges et une touche de tire éponge qui donne une profondeur à la tasse.

Laissez le refroidir et vous découvrerez peut-être des notes de thé oolong et ananas pour une finale fruité.

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