Bourbon Rose Décaf - Tableau d'infusion & Impressions

Combien de fois avons-nous dit que les gens se trompaient quand il s’agit de décaféiné ? Beaucoup de fois. Nous avons toujours eu un décaféiné savoureux au menu : le décaféiné mexicain Amatenango est un incontournable depuis des années, mais il est un peu plus développé pour le rendre plus facile à extraire sous forme d'espresso.

Ce Pink Bourbon de Colombie est un café léger parfait pour une infusion filtre. C'est un café tellement bon que cela ne vous dérangera même pas, à moins que vous ne soyez vraiment fatigué, et que vous désirez de la caféine.

Ce café est lumineux et équilibré, avec des notes d'orange et d'écorce d'orange.

Le chocolat noir et le nougat rendent le café riche et profond, avec une sensation en bouche étonnante.

Les notes d’épices le complètent pour une complexité incroyable.

Bien sûr, vous pouvez également le préparer sous forme d'espresso, nous recommandons une mouture fine et un temps d'extraction plus long, notamment avec du lait.

Une dose rapide sera cependant super savoureux pour un americano !

Et nous vous recommandons de moudre un peu plus grossièrement et d'utiliser un rapport plus élevé que pour vos torréfactions légères habituelles lorsqu'il s'agit d'infuseurs coniques.