Guiben Honey - Transparence

Producteurs : Guiben

Directeur de la ferme : TianCai

Exportateur : Yunnan Coffee Traders

Il a été assez difficile d'obtenir du café du Yunnan au cours des 2-3 dernières récoltes.

L’année dernière, les tarifs commerciaux étant hors de contrôle entre la Chine et les États-Unis, aucun importateur basé aux États-Unis n'a voulu prendre les risques compliqués et coûteux liés à l'obtention de cafés en provenance de Chine.

Donc, l’année dernière, nous avons dû passer par l’intermédiaire de IndoChina Coffee au Royaume-Uni, et cette année, nous avons trouvé un partenaire : Pacifica Renew pour recevoir ces cafés en Californie.

Prix ​​que nous avons payé à Pacifica Renew pour le café livré à notre lieu de torréfaction :

20,50 CAD/kg

Prix ​​FOB (prix payés aux producteurs + frais et transport de la ferme au port d'origine) : 

15,20 CAD/kg (n’incluant pas les frais du partenaire financier)

Prix ​​Farmgate : Selon la conversion à partir de la monnaie locale et des années précédentes, nous dirions que les producteurs ont reçu 11,25 CAD/kg.