Fugi Ikizere - Transparence
Station de lavage: Fugi
Fermiers: 23 petits producteurs
Exportateur: Baho Coffee
Importateur: Semilla Coffee
Prix que nous avons payé à Semilla pour le café à notre atelier de torréfaction: 4.50$US/lb (coût additionnel de 0.35$CAD/lb pour les frais de transports jusqu'à nos locaux)
Prix FOB: 3.15$US/lb. C'est le prix payé par Semilla à Baho pour le café jusqu'à ce que celui-ci soit dans le container prêt à partir de l'origine.
Prix Farmgate, le prix payé aux 23 productrices pour leurs cerises: 450 Francs Rwandais par kilo de cerises + 50 Francs après que celles-ci soit dépulpées.
À tire de comparaison, le prix national farmgate est de 245 Francs. Semilla paye donc 80% de plus que le prix du marché.
Semilla et Baho travaillent fort afin d'offrir le plus de transparence possible, de tracabilité et d'accès au marché - ce qui est rare pour ce pays. Les fermières sont bien payées et peuvent partager leur cafés avec le monde. Nous sommes honorés d'avoir ce café sur notre menu.
Le groupe de 23 producteurs est composé de femmes uniquement et c'est la deuxième année consécutive que Semilla achète leur production. Voici ses femmes extraordinaires.
Costasie Mukamuzima, Epiphanie Ntawangaheza, Theodosie Uwambajimana, Adidja Nyiracumi, Vestine Sindikubwabo, Josephine Uwimana, Bernadette, Mukandemera, Christine Utarengejeho, Berancilla Baravuga, Mariam Kabagwira, Verediane Mukamparirwa, Angele Mukanyonga, Venantie Nsaguye, Speciose Nyirantashya, Drocelle Nyirarugwiro, Christine Nyandwi, Alphonsine Mukamugema, Seraphine Mukaremera, Marguerite Niyongere, Venantie Mukakizima, Veronique Niyonizeye, Cecile Nyiraminani, Emerance Hategekimana.