Êtes-vous prêts pour une tranche de gâteau forêt noir? Nous oui!

Ce café est délicieux et très versatile, il goûte la guimauve rôtie et les cerises noires.

Méthode Dose Ratio Temps
Espresso 18 g 2:1 27-30 sec
Espresso avec lait 18g 1.9:1 28-32 sec
Americano 18 g 2.2:1 26-32 sec

V60/Origami 

23 g 14.5:1 2:45-3:00 min

Chemex & Filtre

40-60 g 14.5:1 4:30-5:30 min

Presse Française

18-25 g 14:1 3:45 min d'infusion