Zen
Mélange: Décaf Colombie & Shoondhisa
Impressions: pommes, mûres, miel, citron meringue
Degré de torréfaction: 2/5
Qu'arrive-t-il lorsque l'on mélange un décaf de haute qualité avec le meilleur café naturel éthiopien? On obtient le mélange zen ;) (visitez la page individuelle de ses produits pour plus d'information)
Vous pouvez aussi boire cette deuxième tasse sans hésiter puisqu'il y a moins de cafféine! Ce mélange bien pensé avec la moitié de la cafféine vous permet de boire autant de café que vous voulez.
Si vous aimez l'idée des cafés moitié cafféiné, essayez notre version plus corsée Mindful.
C'est le café idéal pour votre après-midi.
Le café naturel éthiopien est très prononcé avec des impressions de petits fruits, tels que mûres, framboises et une touche de miel. Le café décaf colombien apporte une belle acidité avec les pommes rouges, et les épices.
C'est une tasse délicate avec beaucoup de notes florales, fruités et sucrées.
| Méthode | Dose | Ratio | Temps |
| Espresso | 18 g | 2.1:1 | 32-36 sec |
| Espresso avec lait | 18g | 2.1:1 | 36-40 sec |
| Americano | 18 g | 2.1:1 | 30-35 sec |
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V60/Origami |
23 g | 16:1 | 3:30-4:15 min |
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Chemex & Filtre |
40-60 g | 16:1 | 5:00-5:45 min |
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Presse Française |
18-25 g | 15.5:1 | 3:30 min d'infusion |